食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧小牛排的做法步骤
-
11、牛小排汆烫洗净浮沫。 -
22、锅烧热，倒入少许油，放入生姜片，放入牛小排，煎至两面略焦。 -
33、加入老抽。 -
44、翻炒上色。我感觉这个步骤很重要，关系到出来成品色泽，提前炒色做出来的红烧肉菜，很好看。 -
55、把炒好的牛小排放入高压锅，加入盐、料酒、八角、桂皮、葱段及适量清水，水量大概刚好没过小排就行了。 -
66、高压锅上汽后继续压10分钟左右。 -
77、这是高压锅压好的排骨，里面还很多水分。 -
88、高压锅盖子拿掉，大火收汁，收到水分比较少的时候加入少许冰糖、蚝油及水淀粉，略微翻炒就OK了。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
二人世界
家常菜
常见菜式
- 耗油草菇
- 开胃泡菜
- 炸油角
- 西红柿牛肉炖土豆
- 桃子红烧肉
- 核桃花生酥皮饼
- 香辣红油拌凉粉
- 烤花卷
- 红油茄子
- 清蒸桂花鱼
- 南瓜饼
- 韭菜猪红
- 红鲣鱼和蒜片
- 酥炸南瓜花
- 一品鸡胸糕
- 豆腐煮馄饨
- 剩蛋白的好去处——棉花糖
- 黑豆豉蒸东坡肉
- 美味夹心--重磅黄油蛋糕吐司
- 酿肉菊花茄子
- 油豆腐蒸腊鱼
- 猪肉炖萝卜
- 耗油生菜
- 麻婆豆腐
- 地瓜青椒煮鱼
- supported me
- supporter creator code
- supporter shield award
- support group
- support groups
- supporting actors
- supporting actress
- supporting character
- supporting document
- supporting frame crossword
- supportive family
- support lenovo com cn
- support level
- support lol
- support ring
- 古任临流亭宴集寄谢座主冀需轩中丞兼简张克（元·曹伯启）
- 古体寿钱澹庵翁八十（明·王世贞）
- 古体杂意诗（南北朝·刘孝威）
- 古体（清·李希圣）
- 古佛寺双松（清·张鹏翮）
- 古佛庵（明·欧大任）
- 古佛松林（明·邹衍中）
- 古侠士磨剑歌（明·黎遂球）
- 古侠客行（宋·刘敞）
- 古促促辞（元·张翥）
- 古信陵行（宋·刘攽）
- 古倾杯 匏卮（清·李良年）
- 古倾杯 晨闻布谷声，拟乐章（清末民国初·姚华）
- 古倾杯（宋·柳永）
- 古倾杯（清末近现代初·汪东）
- 注册公用设备工程师<给水排水>执业资格考试基础考试试卷(共2册2023全国勘察设计注册工程师执业资格考试用书)
- 游戏为什么好玩(游戏设计的奥秘)
- 不靠谱的平均值
- 烧尾(于赓哲说唐才子才女)
- 非常规油气藏井工厂立体缝网整体压裂技术(精)
- 重构商业秩序(移动互联网时代的颠覆法则)
- 鱼类脂肪酸精准营养的理论与应用实践(精)
- 5T领导力思维与培养
- 中级财务会计
- 儿童版地球简史(共5册)(精)
- 北京市文物局图书资料中心藏明清契约文书整理(上下)(精)
- 量子力学
- 初中数学计算题满分训练(7年级适用于人教版教材)/一本
- 双碳战略--支撑经济社会可持续发展的能源革命战略研究/中国生产力学会重大智库成果系列
- 高中语文(知识点清单新高考版)/蝶变笔记