食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧小牛排的做法步骤
-
11、牛小排汆烫洗净浮沫。 -
22、锅烧热，倒入少许油，放入生姜片，放入牛小排，煎至两面略焦。 -
33、加入老抽。 -
44、翻炒上色。我感觉这个步骤很重要，关系到出来成品色泽，提前炒色做出来的红烧肉菜，很好看。 -
55、把炒好的牛小排放入高压锅，加入盐、料酒、八角、桂皮、葱段及适量清水，水量大概刚好没过小排就行了。 -
66、高压锅上汽后继续压10分钟左右。 -
77、这是高压锅压好的排骨，里面还很多水分。 -
88、高压锅盖子拿掉，大火收汁，收到水分比较少的时候加入少许冰糖、蚝油及水淀粉，略微翻炒就OK了。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
二人世界
家常菜
常见菜式
- 蒜蓉包菜丝
- 玉米小窝头
- 蚝油西兰花
- 汉堡包
- 茄子煲
- 小炒番薯杆
- 桃仁丝瓜
- 一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊
- 顶级色香味——椰蓉巧克力布朗尼
- 简单一步——煮老南瓜
- 蒜苔炒豆皮丝
- 红豆薏米水
- 黄金提子馒头
- 油面筋炒丝瓜
- 焖甲鱼
- 韭菜炒木耳
- 鸡蛋煎饼
- 南瓜奶茶
- 驴打滚
- 南瓜苗炒鸡蛋
- 冰淇淋月饼
- 自制土豆凉粉
- 蜜汁拌番茄
- 蚝油烧豆腐
- 腊肉豆角焖面
- spongy
- sponson
- sponsor
- sponsored
- -sponsored
- sponsorship
- spontaneity
- spontaneous
- spontaneous application
- spontaneous combustion
- spontaneously
- spoof
- spook
- spooky
- spool
- 和答梅禹金（明·陈履）
- 和答毛汝亭（清·余廷灿）
- 和答江彦文送行长句（宋·程俱）
- 和答江景吴寅长（明·苏葵）
- 和答汤子敏山中寄示（明·刘崧）
- 和答汤子敏山中寄示（明·刘崧）
- 和答汤子敏山中寄示（明·刘崧）
- 和答沈凤峰二首（明·孙承恩）
- 和答沈秋岚拟古四首（清·金朝觐）
- 和答河间李主事旦（明·程敏政）
- 和答涪守张兼素（明·罗伦）
- 和答潘伯登（明·陈履）
- 和答潘晴川漫兴韵（明·区元晋）
- 和答潘端叔见寄（宋·孙应时）
- 和答王世弼（宋·黄庭坚）
- 怎样看数字电路图/怎样学电子技术系列丛书
- 逆向物流(现代物流管理系列教材)
- 做人要悟玄机
- 助理物流师习题集(物流师职业资格认证培训教材专用习题集)
- 菜根谭围炉夜话小窗幽记(最新图文普及版)/青少年快读中华传统文化书系
- 供应链违约风险识别与对策/供应链管理丛书
- 吕氏春秋(最新图文普及版)/青少年快读中华传统文化书系
- 供应链协调理论与方法/供应链管理丛书
- 物流信息管理(核心课)
- 谚语歇后语(最新图文普及版)/青少年快读中华传统文化书系
- 现代零售战略与管理(零售业职业经理人店长资质认证培训教材)
- 现代零售实务(零售业职业经理人店长资质认证培训教材)
- 宋词三百首元曲三百首(最新图文普及版)/青少年快读中华传统文化书系
- 现代零售概论(零售业职业经理人店长资质认证培训教材)
- 唐诗三百首(最新图文普及版)/青少年快读中华传统文化书系