食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
家焖黄花鱼的做法步骤
-
1黄花鱼处理干净，淋水。 -
2把面粉准备好。 -
3让小鱼在面里沾一下，这样可以防止煎的时候崩油。 -
4锅中放油，放两片姜。 -
5然后把鱼放到平底锅中。 -
6两面煎金黄，拿出。 -
7锅中加姜花椒大料洋葱辣椒粉翻炒，炒出香味。 -
8放入煎好的鱼。 -
9配一碗料汁，酱油料酒醋耗油糖香油麻油，再加半碗水，正好一碗，浇在鱼上。 -
10小火收汁，撒蒜。 -
11出货以后撒香菜，就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 火腿肠芹菜蝴蝶面
- 豇豆甜椒炒腊肠
- 西红柿火腿鸡蛋芝士三明治
- 西红柿芝士火腿三明治
- 中式汉堡
- 香辣皮皮虾
- 绿豆芽面结汤
- 鸡蛋羹
- 珍珠马蹄骨头汤
- 椰丝南瓜饼
- 排骨杂蔬汤
- 玉米面枣饽饽
- 香煎南瓜饼（少油版）
- 汤羹——冬瓜丸子汤
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- 炸烹马口鱼
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