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诗文	剁椒鸦片鱼头
释义	食材明细 主料 鸦片鱼头 适量 剁椒 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒸鱼豉油 适量 料酒 适量 酸辣 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 剁椒鸦片鱼头的做法步骤 1 讲鱼洗干净后，加入料酒，葱，姜腌制30分钟！ 2 这是我准备的剁椒 3 加入剁椒，并放入适量的蒸鱼豉油！ 4 水烧开，就将鱼放入开始蒸约10分钟！ 5 将蒸好的鱼拿出，将准备好的姜丝，葱花放入，如图所示！ 6 将平底锅里放入少量的油，烧开浇入盘中，注意不要伤到自己！ 7 如图所示，已做好！香气逼人！ 小窍门 没有加入任何其他的东西，保持其本身的鲜美！ 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   湘菜
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