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诗文	尖椒炒腊肉
释义	食材明细 主料 螺丝椒 3个 湖南腊肉 50g 辅料 葱姜蒜花椒油 10ml 调料 生抽 15ml 料酒 10ml 白糖 10g 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 尖椒炒腊肉的做法步骤 1 湖南腊肉切片，螺丝椒洗净。 2 腊肉肥瘦分开切丁，螺丝椒去蒂切块。 3 锅中放葱姜蒜花椒油，然后放入肥腊肉丁炒至出油。 4 打油基本全部练出来后再放入瘦腊肉烧炒。 5 放入螺丝椒块煸炒断生。 6 生抽，料酒，白糖调汁。 7 倒入锅中炒匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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