食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒腊肉的做法步骤
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1湖南腊肉切片，螺丝椒洗净。 -
2腊肉肥瘦分开切丁，螺丝椒去蒂切块。
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3锅中放葱姜蒜花椒油，然后放入肥腊肉丁炒至出油。
-
4打油基本全部练出来后再放入瘦腊肉烧炒。
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5放入螺丝椒块煸炒断生。
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6生抽，料酒，白糖调汁。
-
7倒入锅中炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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