食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
秘制酱牛肉的做法步骤
-
1泡好的牛腱子，冷水焯一下 -
2焯好的牛腱子放冷水大火烧开 -
3去血沫 -
4调料 -
5调料 -
6生抽两大勺，老抽一大勺，红酒一大勺 -
7大火半小时后改小火 -
8小火2小时后放盐，继续小火1小时 -
9煮好后，不开盖，自然凉后开盖浸泡12个小时 -
10成品，不建议放蘸料，小宝也可以吃
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夜宵
- 老北京炸酱面（手擀面）
- 酥炸多春鱼
- 小茶点
- 菠蜜果菜汁
- 培根金针茹卷
- 绿豆芽
- 柱候酱焖牛腩
- 莲子银耳炖雪梨
- 汤种挤挤面包
- 堡尔美克可可蛋糕
- 西红柿面疙瘩
- 披萨披萨
- 艾叶饼
- 多彩思慕雪
- 芝麻小面包
- 米花糖
- 榴莲披萨
- 给妈妈的暖心蛋糕
- 多美味叉烧鸡腿
- 川秀酸奶
- 捞汁儿秋葵
- 蘑菇力
- 外酥内软香浓蔓越莓欧
- 轻乳酪芝士蛋糕
- 羊咩咩面包
- 守什么如什么的成语
- 守什么安什么的成语
- 守什么居什么的成语
- 守什么待什么的成语
- 守什么抱什么的成语
- 守什么持什么的成语
- 守什么据什么的成语
- 守什么施什么的成语
- 守什么有什么的成语
- 守什么相什么的成语
- 守什么缄什么的成语
- 守什么缘什么的成语
- 守什么若什么的成语
- 守什么达什么的成语
- 守什么鼻什么的成语
- 和周显先韵二首（宋·辛弃疾）
- 和周景远见寄（元·赵孟頫）
- 和周朗山琨见赠之作（清·黄遵宪）
- 和周材雪诗（宋·廖刚）
- 和周楚望（宋·张耒）
- 和周次公韵送郑恭叔归城南并简次公（宋·陈文蔚）
- 和周次公韵（宋·韩淲）
- 和周次公韵（宋·韩淲）
- 和周次公（宋·韩淲）
- 和周次玉除夕（明·柯潜）
- 和周正孺坠马伤手（宋·苏轼）
- 和周正孺春游（宋·冯山）
- 和周正孺游醴泉寺蚕丛（宋·冯山）
- 和周正孺郡园新霁（宋·冯山）
- 和周济翁写别韵（元·陈镒）
- 挑战独牙象的黑熊/沈石溪动物小说口袋本
- 变电运行(第2版)
- 强对流天气预报的基本原理与技术方法--中国强对流天气预报手册
- 国际贸易概论(第3版)
- 老年人能力评估师
- 英语(5上WYS3年级起点升级版)/1课3练单元达标测试
- 名师敲重点 高中历史
- 信号与系统分析基础(非信息类专业)
- 财融课程济学经世(高中财经融合课程的建设与实施)
- 如果护理有温度--叙事给你不一样的温暖
- 工厂电气与PLC控制技术(第5版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 中药学(专科修订版)/李钟文
- 制药工程专业技能拓展训练
- 初中生必背古诗文132篇 中英双语诵读版
- 光伏产品设计与制作