食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秘制花甲的做法步骤
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1把买回的花甲放入盐水中养4-5小时，去沙
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2把养好的花甲放入锅内，用清水煮2-3分钟，捞出再洗一遍，彻底清除沙子
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3把所有调料放入锅中加水熬煮至高汤，咸和辣按个人口味
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4把洗好的花甲倒入高汤内，翻遍3-5分钟即可出锅
使用的厨具：平底锅、电磁炉
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