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诗文
番茄秋葵炒蛋
释义
食材明细
主料
番茄
适量
鸡蛋
适量
秋葵
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
番茄秋葵炒蛋的做法步骤
1
番茄、秋葵清洗干净。
2
番茄切十字花刀,在沸水中烫一分钟。
3
去皮切小丁。
4
秋葵切小段。
5
鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
6
锅中放油烧热,倒入蛋液炒碎盛出。
7
锅中另放油,放入秋葵番茄翻炒变色出沙。
8
合入炒好的鸡蛋,加盐调味炒匀。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/30 12:58:46