“突然很想吃文宇奶酪和三元梅园的奶酪卷，附近又没有，自己做来吃吧～”
食材明细
- 甜香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
老式奶酪卷的做法步骤
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1米酒汁300毫升（不含米） -
2全脂牛奶准备好
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3取1000毫升
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4牛奶先煮至起泡
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5倒入米酒会发现开始起奶酪块了
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6继续煮。煮至奶酪块多一些的时候关火静置一会。
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7盛出，过滤
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8静置一段时间
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9大概剩下了这些。
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10把奶酪揉一揉，让他们结合的更紧密
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11隔着保鲜膜擀成片，厚度自己开心就好
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12绿豆沙卷进去
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13借助擀面杖把奶酪卷卷起来
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14我做的太小啦，你们可以做大点
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15切块后放冰箱冷藏再吃更好吃。
小窍门
牛奶一定选全脂。
使用的厨具：煮锅
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