食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜排骨汤的做法步骤
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1首先将排骨洗净。 -
2锅中倒入适量清水，放入洗净的排骨，生姜片，倒入少量黄酒，煮沸， -
3待煮沸后在冷水中过一下。（焯水） -
4萝卜去皮、切块。 -
5锅中倒入清水，放入排骨、萝卜块、葱段、生姜、少许黄酒、少许醋。用旺火煮。 -
6直至排骨肉煮透，萝卜熟透即可，放入盐、鸡精，就可以出锅了。