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诗文
萝卜排骨汤
释义
食材明细
主料
白萝卜
一个
排骨
适量
辅料
葱
适量
生姜
适量
黄酒
适量
醋
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
萝卜排骨汤的做法步骤
1
首先将排骨洗净。
2
锅中倒入适量清水,放入洗净的排骨,生姜片,倒入少量黄酒,煮沸,
3
待煮沸后在冷水中过一下。(焯水)
4
萝卜去皮、切块。
5
锅中倒入清水,放入排骨、萝卜块、葱段、生姜、少许黄酒、少许醋。用旺火煮。
6
直至排骨肉煮透,萝卜熟透即可,放入盐、鸡精,就可以出锅了。
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更新时间:2025/6/23 23:14:31