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诗文
香煎嫩豆腐
释义
食材明细
主料
嫩豆腐
一块
辅料
鸡蛋
1只
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香煎嫩豆腐的做法步骤
1
豆腐切好
2
蛋液打匀,放入切好的豆腐块,反正面都沾有蛋液
3
热锅中下油,油热,下入豆腐块煎至金黄
4
煎至金黄
5
出锅待用
6
另起锅,放少许油,加入葱姜蒜等炒制,后加入少量水,酱油,耗油,下煎好的豆腐,反复咕嘟下,出锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/11 21:51:37