“冰凉透心，酸爽过瘾~很可爱的奥特曼眼睛”
食材明细
- 酸甜 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
奥特曼冷面的做法步骤
-
1首先柠檬榨汁。 -
2榨汁备用。 -
3然后在碗里加柠檬汁，凉白开，白醋，糖，姜蒜水，鸡精，盐，生抽，放冰箱冷藏。 -
4将冷面放在水里浸泡，泡软。 -
5苹果打个花刀。 -
6向番茄开刀。 -
7番茄华丽变身~。 -
8切蛋器切片。 -
9泡软的冷面放在开水煮20秒迅速捞起过凉水，然后在用凉白开冲洗。 -
10加上冰块，黄瓜，泡菜，装盘。 -
11吃一口~酸爽过瘾啊。 -
12奥特曼冷面奉上。
小窍门
泡软的冷面，下沸水煮20秒就熟了，煮久了就软了
个人按照自己的酸味喜好，调整柠檬和白醋的量
加了冰块味道更好
个人按照自己的酸味喜好，调整柠檬和白醋的量
加了冰块味道更好
使用的厨具：煮锅
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