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诗文 奥特曼冷面
释义
奥特曼冷面的做法
“冰凉透心，酸爽过瘾~很可爱的奥特曼眼睛”

食材明细

主料
  • 柠檬汁 2个
  • 冷面 2两
辅料
  • 番茄 1个
  • 苹果 1个
  • 煮鸡蛋 1个
  • 黄瓜 1个
  • 泡菜 适量
  • 冰块 适量
配料
  • 糖 1勺
  • 姜蒜水 2勺
  • 鸡精 1勺
  • 盐 1勺
  • 生抽 2勺
  • 白醋 2勺
  • 酸甜 口味
  • 调味 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

奥特曼冷面的做法步骤

  • 奥特曼冷面的做法步骤：1
    1
    首先柠檬榨汁。
  • 奥特曼冷面的做法步骤：2
    2
    榨汁备用。
  • 奥特曼冷面的做法步骤：3
    3
    然后在碗里加柠檬汁，凉白开，白醋，糖，姜蒜水，鸡精，盐，生抽，放冰箱冷藏。
  • 奥特曼冷面的做法步骤：4
    4
    将冷面放在水里浸泡，泡软。
  • 奥特曼冷面的做法步骤：5
    5
    苹果打个花刀。
  • 奥特曼冷面的做法步骤：6
    6
    向番茄开刀。
  • 奥特曼冷面的做法步骤：7
    7
    番茄华丽变身~。
  • 奥特曼冷面的做法步骤：8
    8
    切蛋器切片。
  • 奥特曼冷面的做法步骤：9
    9
    泡软的冷面放在开水煮20秒迅速捞起过凉水，然后在用凉白开冲洗。
  • 奥特曼冷面的做法步骤：10
    10
    加上冰块，黄瓜，泡菜，装盘。
  • 奥特曼冷面的做法步骤：11
    11
    吃一口~酸爽过瘾啊。
  • 奥特曼冷面的做法步骤：12
    12
    奥特曼冷面奉上。

小窍门

泡软的冷面，下沸水煮20秒就熟了，煮久了就软了
个人按照自己的酸味喜好，调整柠檬和白醋的量
加了冰块味道更好
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2026/6/22 16:06:31