正宗彩椒鳗鱼烤串的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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成品；
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鳗天下烤鳗，彩椒，洋葱，椒盐粉，孜然粉，芝麻，大蒜，料酒，酱油，葱，姜，大葱；
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首先将鳗天下烤鳗提前解冻，切成条再切成3厘米左右的块状备用；
4
将蒜切末，葱姜切碎备用；
5
将鳗鱼块放入碗中，加入大蒜末、葱丝和姜丝，再倒入一小勺料酒和生抽拌匀腌制；
6
将彩椒和洋葱洗净后也切成3厘米左右的块状；
7
准备竹签，先泡水5分钟，接着将鳗鱼块、彩椒块和洋葱块间隔着穿在竹签上；
8
将烤串放在铺了油纸的烤盘上，刷上一层油，再刷上一层烧烤酱汁在蔬菜上；
9
烤箱预热200度，将烤串放进去烤约3分钟，接着将烤串取出，翻面再刷一层油继续烤3分钟；
10
出炉，根据个人口味撒上椒盐，喜欢吃烧烤味道浓郁的加上孜然粉，喜欢吃辣撒上辣椒粉即可。
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因为鳗鱼是半成品，已经调味过所以腌制不需要再加盐，也不需要烤太久~
12
竹签要先泡水是预防烤焦着火；上面的蔬菜可根据个人喜好调整，如西蓝花，菇类都是可以的~
13
看着这丰富的配色是不是很有食欲~彩色的蔬菜中间夹着大块的烤鳗，吃进嘴里~emmm~大满足~
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我想，最能拉近人距离的应该就是一起吃烧烤了，美食配上美酒，在推杯换盏间畅所欲言，感情越来越亲密，朋友之间，一杯浊酒尽是坦诚，尽是快意人生。
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我有烤串和故事，你有酒吗~？

诗文	彩椒鳗鱼烤串
释义	“又到周末了，今晚在家里撸串八，叫上三五好友，做个无油烟的鳗鱼烤串，来几个辣炒再配上几瓶酒和卤味，我们秉烛夜谈，畅聊人生！油滋滋的鳗鱼肉中间间隔着彩色的蔬菜，光是看着这缤纷色彩心情就好了起来，口感是极其丰富的，鲜香甜辣在嘴里铺散开来，味道真不错呀~！” 食材明细主料鳗天下烤鳗适量彩椒 1个洋葱 1个大葱 1根辅料芝麻适量酱油适量姜适量料酒适量原味口味烤工艺廿分钟耗时简单难度彩椒鳗鱼烤串的做法步骤 1 成品； 2 鳗天下烤鳗，彩椒，洋葱，椒盐粉，孜然粉，芝麻，大蒜，料酒，酱油，葱，姜，大葱； 3 首先将鳗天下烤鳗提前解冻，切成条再切成3厘米左右的块状备用； 4 将蒜切末，葱姜切碎备用； 5 将鳗鱼块放入碗中，加入大蒜末、葱丝和姜丝，再倒入一小勺料酒和生抽拌匀腌制； 6 将彩椒和洋葱洗净后也切成3厘米左右的块状； 7 准备竹签，先泡水5分钟，接着将鳗鱼块、彩椒块和洋葱块间隔着穿在竹签上； 8 将烤串放在铺了油纸的烤盘上，刷上一层油，再刷上一层烧烤酱汁在蔬菜上； 9 烤箱预热200度，将烤串放进去烤约3分钟，接着将烤串取出，翻面再刷一层油继续烤3分钟； 10 出炉，根据个人口味撒上椒盐，喜欢吃烧烤味道浓郁的加上孜然粉，喜欢吃辣撒上辣椒粉即可。 11 因为鳗鱼是半成品，已经调味过所以腌制不需要再加盐，也不需要烤太久~ 12 竹签要先泡水是预防烤焦着火；上面的蔬菜可根据个人喜好调整，如西蓝花，菇类都是可以的~ 13 看着这丰富的配色是不是很有食欲~彩色的蔬菜中间夹着大块的烤鳗，吃进嘴里~emmm~大满足~ 14 我想，最能拉近人距离的应该就是一起吃烧烤了，美食配上美酒，在推杯换盏间畅所欲言，感情越来越亲密，朋友之间，一杯浊酒尽是坦诚，尽是快意人生。 15 我有烤串和故事，你有酒吗~？使用的厨具：烤炉所属分类：烧烤家常菜夜宵午餐晚餐
随便看	水果蛋糕眉豆花生鸡脚汤浓汤宝三素年糕当归上汤浸羊肉片嘎嘣脆——香葱苏打饼干可乐红烧肉炖公鸡芝香海带丝炒辣条低脂缤纷水果蛋糕迎圣诞【冬季养生】冰糖金桔茶【冬季养生】红糖小米粥豉汁蒸金仓鱼茄汁虎皮蛋馅饼挪威圣诞饼干香菇肉末炒粉丝红烧肉炖粉条可可麻薯夹心软包冬季白菜这样吃—黄豆白菜帮冬瓜排骨海带汤枸杞老姜羊肉汤圣诞小熊巧克力蛋糕药材瘦肉汤花胶鸡汤

食材明细

彩椒鳗鱼烤串的做法步骤