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诗文
香酥葱花饼
释义
食材明细
主料
面粉
500g
盐
5g
水
300g
食用油
15g
油酥
面粉
30g
五香粉
适量
胡椒粉
适量
热油
25g
葱花
适量
葱香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香酥葱花饼的做法步骤
1
500克面粉中加入5克盐,加300克水。
2
加15克食用油和成面团醒十分钟。
3
碗中加入30克面粉,加适量五香粉和胡椒粉。
4
倒入25克热油。
5
搅拌均匀成油酥。
6
醒好的面团切成小剂子。
7
擀薄如图。
8
抹上油酥。
9
撒葱花。
10
从一头卷起来。
11
电饼档刷油放入饼坯煎制两面金黄即可。
12
成品图。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜 饼
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更新时间:2026/6/30 16:49:17