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诗文 红烧小鲫鱼
释义
红烧小鲫鱼的做法
“朋友钓的鱼,味道鲜美。”

食材明细

主料
  • 鲫鱼 600g
辅料
  • 辣椒 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧小鲫鱼的做法步骤

  • 红烧小鲫鱼的做法步骤:1
    1
    鲫鱼清洗干净。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤:2
    2
    加点盐料酒生姜腌制会,准备好配料。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤:3
    3
    锅里热油,加点盐煎鱼不容易破皮。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤:4
    4
    加入酱油米酒糟辣椒大蒜末生姜,加入清水煮收汁。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤:5
    5
    加少许盐,生抽。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤:6
    6
    加入青辣椒翻炒均匀,装盘即可。
  • 红烧小鲫鱼的做法步骤:7
    7
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 3:37:01