“好吃的好看的南瓜团子。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
精品南瓜团子的做法步骤
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1把南瓜去皮，切薄片放少量白糖，放入微波炉转8分钟粘成南瓜泥。 -
2在放入糯米粉和南瓜揉透手不粘后，南瓜泥30G包芝麻馅8G（芝麻粉放黄油炒一下做成颗粒）。
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3用牙签做南瓜的外型，用枸杞做柄或葡萄干也行。
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4蒸团子冷水蒸开8分钟，不可蒸过头，会变型。
小窍门
南瓜面团30G，芝麻馅8G比例。根据南瓜数量在放入糯米粉揉捏手不粘就可以。牙签扣深点，这样蒸出来好看。蒸南瓜团子冷水蒸12分钟，千万不可蒸过头，会变型。
使用的厨具：微波炉、蒸锅
所属分类：
甜品