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诗文 韭苔炒牛肉
释义
韭苔炒牛肉的做法
“一道快速翻炒的下饭菜
喜欢用牛肉煸炒韭苔
味道不错哦!”

食材明细

主料
  • 韭苔 适量
  • 牛肉 200克
  • 生姜丝 适量
辅料
  • 玉米淀粉 一勺
调料
  • 玉米油 8毫升
  • 少许
  • 生抽 2毫升
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭苔炒牛肉的做法步骤

  • 韭苔炒牛肉的做法步骤:1
    1
    成品图来一张。
  • 韭苔炒牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉逆着纹路切片,加入一勺生抽,玉米淀粉,生姜丝腌制一会备用,韭苔洗干净切断备用。
  • 韭苔炒牛肉的做法步骤:3
    3
    油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉煸炒几下至六成熟捞出备用。
  • 韭苔炒牛肉的做法步骤:4
    4
    捞出备用!
  • 韭苔炒牛肉的做法步骤:5
    5
    锅内留底油,倒入韭苔煸炒几下。
  • 韭苔炒牛肉的做法步骤:6
    6
    倒入牛肉丝一起快速大火煸炒。
  • 韭苔炒牛肉的做法步骤:7
    7
    加入盐,调味道。
  • 韭苔炒牛肉的做法步骤:8
    8
    煸炒均匀。
  • 韭苔炒牛肉的做法步骤:9
    9
    捞出,成品图来一张!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:14:34