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诗文
韭苔炒牛肉
释义
“一道快速翻炒的下饭菜
喜欢用牛肉煸炒韭苔
味道不错哦!”
食材明细
主料
韭苔
适量
牛肉
200克
生姜丝
适量
辅料
玉米淀粉
一勺
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
生抽
2毫升
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭苔炒牛肉的做法步骤
1
成品图来一张。
2
牛肉逆着纹路切片,加入一勺生抽,玉米淀粉,生姜丝腌制一会备用,韭苔洗干净切断备用。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉煸炒几下至六成熟捞出备用。
4
捞出备用!
5
锅内留底油,倒入韭苔煸炒几下。
6
倒入牛肉丝一起快速大火煸炒。
7
加入盐,调味道。
8
煸炒均匀。
9
捞出,成品图来一张!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:53:19