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诗文 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨
释义
黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法
“大家好~我是肉肉厨!今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富,卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康,要减肥的女士可以多吃哦!!!”

食材明细

主料
  • 小黄瓜 3根
  • 红辣椒 1/4个
  • 鸡蛋 4个
  • 大蒜 4瓣
  • 1根
辅料
  • 料酒 5克
  • 10克
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄瓜红椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:1
    1
    食材介绍:小黄瓜3根,红辣椒1/4个,鸡蛋4个,大蒜4瓣,葱1根,料酒5克,盐10克。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:2
    2
    辣椒切块备用。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:3
    3
    葱切葱花备用。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:4
    4
    大蒜去皮切块备用。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:5
    5
    黄瓜切片备用。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:6
    6
    4个鸡蛋打散。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:7
    7
    打散的鸡蛋中加入5克盐。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:8
    8
    鸡蛋中加入5克料酒搅拌均匀。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:9
    9
    起干净锅热油。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:10
    10
    加入鸡蛋翻炒。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:11
    11
    鸡蛋一结块立刻盛出。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:12
    12
    起干净锅热油倒入大蒜炒香。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:13
    13
    加入红辣椒炒。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:14
    14
    加入黄瓜继续炒。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:15
    15
    黄瓜熟了后加入鸡蛋翻炒。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:16
    16
    翻炒几下后即可加入5克盐调味出锅。
  • 黄瓜红椒炒鸡蛋#肉肉厨的做法步骤:17
    17
    出菜上碟咯~~~很健康的一道菜,男女老少都适合,您也试试做吧!!!

小窍门

今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富,卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康,要减肥的女士可以多吃哦!!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 17:42:41