“大家好~我是肉肉厨！今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富，卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康，要减肥的女士可以多吃哦！！！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜红椒炒鸡蛋的做法步骤
-
1食材介绍：小黄瓜3根，红辣椒1/4个，鸡蛋4个，大蒜4瓣，葱1根，料酒5克，盐10克。 -
2辣椒切块备用。
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3葱切葱花备用。
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4大蒜去皮切块备用。
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5黄瓜切片备用。
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64个鸡蛋打散。
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7打散的鸡蛋中加入5克盐。
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8鸡蛋中加入5克料酒搅拌均匀。
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9起干净锅热油。
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10加入鸡蛋翻炒。
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11鸡蛋一结块立刻盛出。
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12起干净锅热油倒入大蒜炒香。
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13加入红辣椒炒。
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14加入黄瓜继续炒。
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15黄瓜熟了后加入鸡蛋翻炒。
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16翻炒几下后即可加入5克盐调味出锅。
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17出菜上碟咯~~~很健康的一道菜，男女老少都适合，您也试试做吧！！！
小窍门
今天我介绍的是一道快手家常菜--黄瓜红椒炒鸡蛋。这个菜不仅营养丰富，卖相红红绿绿还很好看哦~~爱健康，要减肥的女士可以多吃哦！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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