“一道非常养生的菜。但银杏有微毒，每人每天食用10颗左右为宜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
银杏百合炒青豆的做法步骤
-
1银杏、青豆、百合准备好。 -
2锅中加水烧开，倒入银杏、青豆和百合。
-
3焯水2分钟左右。
-
4捞入盆中。
-
5炒锅放油烧热，倒入焯好的银杏、青豆和百合。
-
6翻炒片刻，加少许白开水。
-
7放入适量盐和少许味精调味。
-
8淋少许水淀粉。
-
9翻炒均匀。
-
10最后淋少许葱油。
-
11装盘。
-
12成品。
小窍门
1.焯水时，可先放入青豆和银杏，一分钟后再放入百合同焯。
2.少许的水淀粉和葱油很重要。
2.少许的水淀粉和葱油很重要。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜