正宗酒糟炒饭的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酒糟炒饭
释义	食材明细主料米饭 1碗辅料墨鱼糕适量闽南脆丸 6个鸡蛋 1个火腿肠 1根葱花适量酒糟 1匙鱼露适量猪油适量鸡精适量糟香口味炒工艺十分钟耗时普通难度酒糟炒饭的做法步骤 1 备料。 2 各种料切丁。 3 锅烧旺，下猪油，放点葱白爆香，炒开鸡蛋，然后放切好的火腿丁，墨鱼糕丁，脆丸丁，炒香，放入隔夜米饭，接着放入酒糟，炒均匀，放点鱼露，不停的颠锅翻炒，让糟的香味投入各种食材中，然后放鸡精，葱花，就好了！颗颗米粒包裹着糟香，好吃！使用的厨具：炒锅所属分类：主食家常菜炒饭
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