“此汤为月子汤，专为坐月子的亲推荐[愉快]【功效:美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
客家娘酒鳕鱼花胶的做法步骤
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1材料：鳕鱼花胶、红枣、枸杞子、红糖片、姜。 -
2花胶（鱼胶）纯净水泡发开（泡发花时间根据花胶的种类及厚度来定时间）。
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3加糯米酒500ml（客家娘酒）。
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4鳕鱼花胶、枸杞子、红枣、姜片和娘酒一起。
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5隔水炖煮，如果花胶隔天泡发的话，那用高压锅去炖一个小时就够，用慢火电子炖盅则要五个小时，明火煮2小时。
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6加上少许红糖煮5分钟待红糖容解后关火。
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7开喝??
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8此汤为月子汤，专为坐月子的亲推荐[愉快]【功效:美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】
使用的厨具：电压力锅、高压锅、汤锅