“这次的煎饺是前一天煮完剩余冻在冰箱里的，因为有几个饺子破了，所以这次没有煮尝试做了煎饺，味道非常好。”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋煎饺的做法步骤
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1面粉加水揉成面团放入盆中加盖子醒30分钟。韭菜切碎，鸡蛋热油炒熟用锅铲铲碎，两种食材放入盆中，加适量食用油，加盐，加饺子馅料，搅拌均匀。
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2面团切成剂子，擀皮，包饺子。煮剩下的冻冰箱。
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3从冰箱中取出包好的冻饺子，平底锅放油，加热，直接把冻饺子放入平底锅中，煎至金黄，翻面再煎，加入适量水，没过饺子底部，待水收干，出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饺子