食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡腿小酥肉的做法步骤
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1鸡腿去骨头切条，鸡皮带着更香，不喜欢就去掉。 -
2放入所有调料。
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3拌匀腌制30分钟，时间长了更入味。
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4把洋葱、姜挑出来。
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5放入淀粉、面粉、鸡蛋。
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6拌匀，让面糊均匀的把鸡肉裹上。
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7锅内放花生油，烧至5成热，放入鸡肉。
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8中火慢慢炸。
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9炸熟捞出。
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10油温升至7成热，下入鸡肉二次复炸，这样外皮酥脆，增香。
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11复炸1分钟出锅。
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12有没有和我一样一边炸、一边吃的呀??。
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13出锅、装盘。
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14好吃到停不下来。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
热菜
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
- 清水菜心
- 彩色汤圆
- 青瓜炒腐竹
- 豆豉排骨焖凉瓜
- 腐竹炒西芹
- 萝卜炒腐竹
- 凉拌黄瓜
- 苦瓜酿肉就是一道“酿惹菜”
- 虫草花山药炖土鸡
- 杏鲍菇蚕豆排骨汤
- 腊肠炒面
- 素锅包肉
- 原味鸡蛋堡
- 腊丁土豆干
- 川贝雪梨盅
- 腊烧胡萝卜碎
- 梅菜万字扣
- 糖不甩
- 家常小炒
- 蒜香面包
- 辣白菜烧豆皮
- 干锅包菜
- 辣炒墨鱼花
- 六角糖包
- 煎鹅蛋
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- Jack Frost
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- jack-in-the-pulpit
- jackknife
- jack-knife
- jackknife clam
- jacklight
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