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诗文 蔓越梅曲奇
释义
蔓越梅曲奇的做法
“超简单易操作成功率极高的曲奇饼干”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100g
  • 黄油 75g
辅料
  • 全蛋液 20ml
  • 糖粉 45g
  • 蔓越梅干 30g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蔓越梅曲奇的做法步骤

  • 蔓越梅曲奇的做法步骤:1
    1
    准备材料按配方称好
  • 蔓越梅曲奇的做法步骤:2
    2
    黄油软化后打散,分次加入糖粉搅拌均匀
  • 蔓越梅曲奇的做法步骤:3
    3
    分次加入蛋液搅拌均匀
  • 蔓越梅曲奇的做法步骤:4
    4
    加入蔓越梅碎粒搅拌均匀
  • 蔓越梅曲奇的做法步骤:5
    5
    筛入低筋面粉
  • 蔓越梅曲奇的做法步骤:6
    6
    食材搅拌均匀
  • 蔓越梅曲奇的做法步骤:7
    7
    装入模具按压整型
  • 蔓越梅曲奇的做法步骤:8
    8
    放入冰箱冷冻三十分钟左右固定成型,这个时候可以先预热烤箱啦
  • 蔓越梅曲奇的做法步骤:9
    9
    切片,大约一厘米厚度
  • 蔓越梅曲奇的做法步骤:10
    10
    送入预热好的烤箱里
  • 蔓越梅曲奇的做法步骤:11
    11
    烤箱上下150度左右(要根据自家烤箱情况而定)中层20分钟。这里面的时间一定要强调下要根据自家烤箱而定,也不一定必须要等到二十分钟取出,在十五分钟的时候可以在边上等着看情况出锅即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 12:10:47