“很下饭的菜···挺简单的，就是麻烦点···”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1鸡腿肉洗净，控干，切丁后。放入碗中加入少量盐和一点食用油，用水淀粉抓匀。腌15到20分钟。 -
2黄瓜，胡萝卜切丁。葱切段备用。 -
3做好汤汁和配料。我的汤汁是一勺水淀粉加入三少酱油，两少醋，两勺白糖。 -
4花生米用小火炒好备用。 -
5把腌好的鸡丁烧熟。 -
6油开后放入蒜，姜，和川椒煲锅。 -
7倒入黄瓜，胡萝卜和葱翻炒一会。 -
8再加入鸡丁翻炒。翻炒一会就可以倒入调好的汁继续翻炒，收汁即可。 -
9一大盘的美味···
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱