网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 芋头蛋卷
释义
芋头蛋卷的做法
“芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。”

食材明细

主料
  • 芋头 150克
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 白糖 50克
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芋头蛋卷的做法步骤

  • 芋头蛋卷的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 芋头蛋卷的做法步骤:2
    2
    芋头,去皮切块,用保鲜袋封好,微波5分钟,稍凉后,加入白糖压成泥。
  • 芋头蛋卷的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散,慢慢倒入平底锅,煎成薄鸡蛋饼.
  • 芋头蛋卷的做法步骤:4
    4
    将芋头泥涂在面饼上。
  • 芋头蛋卷的做法步骤:5
    5
    在锅里卷成卷。
  • 芋头蛋卷的做法步骤:6
    6
    用手将卷捏成三角形,切段,约1cm宽。

小窍门

芋头削皮之后,如果没有马上要使用,必须浸泡于水中。最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理,因为芋头得黏液会使皮肤过敏。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 小吃   秋季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 10:15:29