食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1准备食材：隔夜饭一碗，胡萝卜、火腿肠切小丁，葱切碎，鸡蛋打散 -
2锅里放油烧6成热，倒入鸡蛋划散盛出备用 -
3另起锅加入适量的油烧热，加入胡萝卜丁翻炒一分钟 -
4加入火腿肠丁翻炒 -
5加入隔夜饭炒散，炒出香味 -
6加入生抽翻炒片刻 -
7加入炒好的鸡蛋碎翻炒均匀 -
8撒上葱花即可出锅 -
9成品欣赏 -
10成品欣赏
小窍门
炒饭加了生抽，就不需要再加盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
炒饭
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