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诗文
奥尔良牙签肉
释义
食材明细
主料
猪肉
180g
奥尔良烤肉料
10g
辅料
葱
1棵
蒜
4瓣
味极鲜
10ml
水
30ml
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
奥尔良牙签肉的做法步骤
1
准备食材,猪肉可以根据大家口味选择。感觉肥瘦相间的最好
2
用纸巾吸干猪肉表面水分,利于后面材料的入味
3
将肉切成粒,一般2厘米*1厘米就可以,这个大家随心自由发挥,葱蒜切成末,自己不喜欢吃姜所以没有加入
4
将肉放入保鲜袋中,加入奥尔良烤肉料,系好口然后反复揉搓,让料充分包裹肉
5
十五分钟就可以用牙签开始穿串,平时家里牙签可以串三块肉
6
锅内倒油,油开放入串好的肉串,待到两面发黄就可以捞出
7
当当当出锅了,先吃了一块后面还要深加工不能多吃
8
锅内留底油,热锅放上葱蒜末,爆香后倒入肉串翻炒,加上水跟味极鲜。
9
收干汁后撒上黑芝麻就可以出锅了
10
真的很好吃呀
11
晚上拍图技术不行大家凑合看吧
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烧烤
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更新时间:2025/6/4 15:37:51