诗文 | 豉汁蒸带鱼 |
释义 |
![]() 食材明细
豉汁蒸带鱼的做法步骤
小窍门
1、任何一种鱼,清洗时都要将鱼腹内的黑膜弄干净。
2、因为豆豉和酱油里含盐分了,重口味的可以适当加盐。 3、我居住在北方,带鱼都是冷冻的,蒸鲜带鱼味道一定更好。 4、鱼快蒸好时炒汁,这样才能保证温度,凉了不好吃。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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