网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 羊肉胡萝卜饺子
释义
羊肉胡萝卜饺子的做法
“俗话说的好“好吃不过饺子”,我最喜欢吃饺子。记忆中,老妈包的皮薄馅大的饺子让我百吃不厌,直道现在最喜欢的食物还是饺子。小的时候,尤其是冬天,空闲多,老妈经常的会包饺子,放学一回家就会看到老妈正在煮饺子,锅里飘出饺子特有的香味,屋子里暖暖的,那种幸福无法言说,直到现在只要吃饺子都会闪现出当年的幸福感。。”

食材明细

主料
  • 面粉 400克
  • 羊肉 400克
  • 胡萝卜 2个
辅料
  • 生抽 1勺
  • 2克
  • 鸡精 1克
  • 大葱 1棵
  • 1块
  • 花生油 10克
  • 花椒水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

羊肉胡萝卜饺子的做法步骤

  • 羊肉胡萝卜饺子的做法步骤:1
    1
    面粉加适量的水和成软硬适中的面团,松弛20分钟。
  • 羊肉胡萝卜饺子的做法步骤:2
    2
    羊肉用料理机打成肉馅。
  • 羊肉胡萝卜饺子的做法步骤:3
    3
    加上花椒水搅上劲,加生抽和鸡精,盐拌匀,再加入花生油拌匀,最后加葱姜末。
  • 羊肉胡萝卜饺子的做法步骤:4
    4
    把胡萝卜用料理机打碎,直接加入到办好的羊肉馅中拌匀即可。
  • 羊肉胡萝卜饺子的做法步骤:5
    5
    把面团分成小剂子,擀成薄一些的饺子皮。
  • 羊肉胡萝卜饺子的做法步骤:6
    6
    加入胡萝卜羊肉馅。
  • 羊肉胡萝卜饺子的做法步骤:7
    7
    用两手一捏,饺子就好了。
  • 羊肉胡萝卜饺子的做法步骤:8
    8
    包了好多。
  • 羊肉胡萝卜饺子的做法步骤:9
    9
    锅里放水烧开,下入饺子,煮大约5分钟即可。
  • 羊肉胡萝卜饺子的做法步骤:10
    10
    饺子出锅了。
  • 羊肉胡萝卜饺子的做法步骤:11
    11
    我喜欢蒜泥,配上蒜泥很棒哦,也可以配醋或者辣椒油。

小窍门

饺子不破皮最关键就是要把面充分的醒好,揉好,软硬合适,才能保证饺子皮不会破。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   冬季食谱   快餐   元旦   小年  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 3:52:58