食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香排骨的做法步骤
-
1排骨适量，先分割成排骨条，再剁成排骨块，装入碗中,加入适量的盐，用手抓均抓粘,加入适量的吉士粉、生粉，淋入少量的水，再次抓均抓粘备用； -
2干辣椒节和花椒各适量，大蒜子适量，用刀拍碎，再剁成蒜蓉备用；
-
3锅里倒入较多的油，冷油散入排骨，小火慢炸，一边炸一边翻动排骨，直到排骨炸黄炸香后捞出备用；
-
4锅里去适量的油，倒入蒜蓉，小火煸炒，蒜蓉水份炒干、炒香，变成淡黄色，倒入打湿了的辣椒和花椒一起煸炒，直到辣椒和花椒炒香（打湿是为了让辣椒和花椒更出味），炒香后加入适量的鸡精，倒入排骨，撒入适量葱花和味椒盐，转大火，翻炒均匀即可起锅；
-
5成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 蒜蓉蒸大虾
- 蒜泥白肉
- [家常拌菜]----------黄瓜腐竹
- 干贝包菜杂烩
- 营养早餐包
- 槐花饼
- 三杯鸡(少油版)
- 法式柠檬蛋白派
- 铁板实蛋
- 茶叶熏米粉肉
- 杏仁酥
- 南瓜饼
- 蒸卤面
- 酒香醉腰花
- 豆豉刀豆肉片
- 椰蓉吐司
- 糖醋蚕豆
- 粥之东北大茬粥
- 手擀面
- 肉丁馒头
- 端午节了，给家人做的爱心粽子
- 经典川菜 酸菜鱼（烧油健康版）
- 杨枝甘露
- 盐水白米虾
- 山药豆沙饼
- blood vessels
- bloodwood box
- bloodwood ftb
- bloodwort picture
- bloodwort plants
- bloody bastard
- bloody disgusting horror
- bloody minded def
- bloody minded meaning
- bloody nose
- bloody sunday
- bloomed definition
- bloomed faith
- bloomer advance newspaper
- bloomery eco
- 布袋赞（宋·释惟一）
- 布袋赞（宋·释普宁）
- 布袋赞（宋·释普度）
- 布袋赞（宋·释普济）
- 布袋赞（宋·释月涧）
- 布袋赞（宋·释梵琮）
- 布袋赞（宋·释法薰）
- 布袋赞（宋·释祖先）
- 布袋赞（宋·释祖钦）
- 布袋赞（宋·释绍昙）
- 布袋赞（宋·释绍昙）
- 布袋赞（宋·释绍昙）
- 布袋赞（宋·释绍昙）
- 布袋赞（宋·释绍昙）
- 布袋赞（宋·释绍昙）
- 中式面点工艺实训(活页式)
- 《袁安碑》唯美范字
- 快乐汉语习题集 1
- "非常"事件与美国历史小说——小说再现与意识形态批判研究(全2册)
- 最伟大的文明奇迹 全彩版 彩图珍藏版
- 图说拉近人类距离的电话
- 中国经济发展转型下的农业生态补偿绩效研究——基于政府、企业与农户的行为视角
- 财务预算与控制(第3版)
- 期末必刷卷 数学 6上 RJ
- 沈石溪动物小说短经典(懒猴的秘密/列鸟/灰鹅一家/杜鹃筑巢/黄狼的抉择/小火鸡的报恩)(全6册)
- 法国大革命批判辞典(1-5)
- 中小学公共卫生与健康教育 7年级 上
- 5年中考3年模拟 初中化学 9年级 下册 鲁教版 全练版 2024版
- 每个人的影子
- 痴心三部曲(全3册)