食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香排骨的做法步骤
-
1排骨适量，先分割成排骨条，再剁成排骨块，装入碗中,加入适量的盐，用手抓均抓粘,加入适量的吉士粉、生粉，淋入少量的水，再次抓均抓粘备用； -
2干辣椒节和花椒各适量，大蒜子适量，用刀拍碎，再剁成蒜蓉备用；
-
3锅里倒入较多的油，冷油散入排骨，小火慢炸，一边炸一边翻动排骨，直到排骨炸黄炸香后捞出备用；
-
4锅里去适量的油，倒入蒜蓉，小火煸炒，蒜蓉水份炒干、炒香，变成淡黄色，倒入打湿了的辣椒和花椒一起煸炒，直到辣椒和花椒炒香（打湿是为了让辣椒和花椒更出味），炒香后加入适量的鸡精，倒入排骨，撒入适量葱花和味椒盐，转大火，翻炒均匀即可起锅；
-
5成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 酱油焖鸭
- 焦糖布丁 —— 经典款布丁，Q弹爽滑！
- 芒果牛奶布丁
- 青辣椒炒茄子
- 食疗慢性咽炎---西瓜皮糖水
- 酸豆角肉末
- 地三鲜
- 不加一点面粉的“水晶蒸饺”
- 糖醋泡嫩姜
- 油泼面
- 糯玉米豆浆
- 豆角炒米
- 奶油白吐司
- 叉烧排骨
- 葱烧南极鱼
- 经典粤菜——家常鼓油鸡
- 芹菜炒鸡肉
- 粒粒香米
- 莴笋炒鸡蛋
- 葱香石子馍
- 手工牛轧糖
- 蛋白椰丝酥
- 清肝明目---雪梨菊花糖水
- 香煎黑芝麻三文鱼搭配日式青柠酸汁
- 自制桃罐头
- lawful power
- lawgivers lite
- lawless 2012
- lawless cast
- lawless lawyer
- lawlessness and poverty
- lawless soundtrack
- lawn chairs
- lawn garden decor
- lawn mower
- lawn mowers on youtube
- lawn tennis
- law of club
- law of contract frustration
- law of gravity
- 望罗浮（明·湛若水）
- 望罗浮（明·湛若水）
- 望罗浮（明·郑学醇）
- 望罗浮（明·释函是）
- 望罗浮（明·韩上桂）
- 望罗浮（明·黄志尹）
- 望罗浮（明末清初·屈大均）
- 望罗浮（明末清初·王鸣雷）
- 望罗浮（清·翁方刚）
- 望耆儿（明·汤显祖）
- 望舍弟消息（元·王恽）
- 望舒山（宋·王十朋）
- 望舒逝世十三载矣时人罕复齿及忽见吴晓铃有（近现代·施蛰存）
- 望船坡（清·路孟逵）
- 望芒砀山感汉高帝事（清·何栻）
- 王元化集(卷9书信)(精)
- 王元化集(卷8日记)(精)
- 王元化集(卷7随笔)(精)
- 王元化集(卷6思想)(精)
- 建筑测量学教程(高等学校教材)
- 王元化集(卷5思辨录)(精)
- 王元化集(卷4文心雕龙讲疏)(精)
- 王元化集(卷2文艺评论)(精)
- 王元化集(卷3莎剧解读)(精)
- 王元化集(卷1早期作品)(精)
- 王元化集(共10册)(精)
- 世界科技百科(共20册)
- 近代欧洲政治史(精)/武汉大学百年名典
- 网页设计教程(计算机科学与技术系列教材)
- 心理罪