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诗文 蒜炒花菜
释义
蒜炒花菜的做法
“花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。

花椰菜为十字花科植物,它的的茎叶,为一年生植物。根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,整体很像一个大花朵。色白美观。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。”

食材明细

主料
  • 花菜 1朵
辅料
  • 大蒜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜炒花菜的做法步骤

  • 蒜炒花菜的做法步骤:1
    1
    花椰菜掰小朵,泡水,再洗净等
  • 蒜炒花菜的做法步骤:2
    2
    过里的油热,放入大蒜炒香
  • 蒜炒花菜的做法步骤:3
    3
    再放入花椰菜翻炒
  • 蒜炒花菜的做法步骤:4
    4
    加入一点水,盖上盖子闷炒
  • 蒜炒花菜的做法步骤:5
    5
    花菜熟了,放入盐,鸡粉就可以了
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/10/19 13:20:48