食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
松鼠戏葡萄的做法步骤
-
1主料:江鯽鱼一斤半左右.辅料:白萝卜,生瓜.调料:盐,味精,料酒,生粉等. -
2鲫鱼去骨留皮,留下颌和胸齐待用. -
3把两片鱼肉切成四段,每段剞上麦穗花刀. -
4切好花刀的鱼肉段用葱.姜盐料酒胡椒粉腌渍入味 -
5拍上生粉拼摆成松鼠形状. -
6白萝卜用挖球器做萝卜球,生瓜皮雕刻成葡萄叶 -
7萝卜球和葡萄叶先焯水后,放荤汤里煮熟. -
8加工好的鱼肉放五成油温中炸至成熟,再浇澄汁芡. -
9放入盘中拼摆成形即可.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
- 菇香茄子罐
- 用面包机自制面包
- 鲜菌骨汤
- 叉烧炒乔州大葱
- 糖醋带鱼 －－－ 酸溜溜，甜丝丝，辣滋滋，好吃营养又下饭
- 红枣百合莲子豆浆
- 芒果巴巴露
- 糖醋里脊
- 芒果冰淇淋
- 【香草华夫饼】给你一个优雅的下午茶
- 香菇酿
- 花生米炒五号菜
- 肉夹馍（自创腊汁肉，味道意外的好，根本停不下来）
- 锡纸金针菇
- 桂花米酒鸡蛋
- 【解密舌尖美味】--香椿拌豆腐
- 香菇油菜
- 香辣银鱼干
- 韩式炒年糕
- 鲜美味——蒜薹鸡蛋
- 白菜片炒腊肠
- 酸辣爽脆外婆菜
- 不如在家吃：母亲节煮道堪比肉味的健康素菜【五香素鸡】
- 西兰花土豆浓汤
- 银耳黄瓜炒肉
- sliced
- sliced bread
- slice into
- slice of
- slice of bread
- slice off
- slice of life
- slicer
- slice through
- slice up
- slick
- slick at
- slick at doing
- slick back
- slicked
- 风门山（明末清初·屈大均）
- 风阻岳州（清·钱之青（凤文））
- 风阻涉湖复指进贤（明·李舜臣）
- 风阻瓜步辱李季宣先辈破浪过访与饮过扬州始（明·王世贞）
- 风阻（清·言忠贞）
- 风陵渡入潼关（清·章鋆）
- 风雁行（宋·李弥逊）
- 风雅堂菊为从人髡去田御宿大参以诗见慰次答（明·孙传庭）
- 风雨一首用高季迪韵（元·周砥）
- 风雨三章（当代·伯昏子）
- 风雨不出（宋末元初·仇远）
- 风雨不已川流渺漫感事叙怀柬我同志（元末明初·蓝智）
- 风雨不止而夹岸黄花盛开偶成（宋·吴则礼）
- 风雨与张景川酌（明·黄佐）
- 风雨中与吕之寿读文公诗传（宋·丘葵）
- 雕菰楼经学九种(上中下焦循著作集)(精)
- 南村辍耕录词汇研究
- 手足口病防治知识问答
- 谁是罗兰·巴特/当代思想前沿系列/凤凰文库
- 实践论浅释
- 身体空间与后现代性/当代思想前沿系列/凤凰文库
- 每一个故事的名字都叫晚安
- 民国诗歌史著集成(第21册谢晋青诗经之女性的研究谭正璧诗歌中的性欲描写陆晶清唐代女诗人刘开荣唐人诗中所见当时妇女生活)(精)
- 民国诗歌史著集成(第1册黄节诗学陈去病诗学纲要李维诗史)(精)
- 民国诗歌史著集成(第2册陆侃如冯沅君中国诗史卷1)(精)
- 民国诗歌史著集成(第3册陆侃如冯沅君中国诗史卷2)(精)
- 民国诗歌史著集成(第4册陆侃如冯沅君中国诗史卷3)(精)
- 民国诗歌史著集成(第5册梁启超中国之美文及其历史刘麟生中国诗词概论王玉章中国诗史讲义)(精)
- 民国诗歌史著集成(第6册刘圣旦诗学发凡)(精)
- 民国诗歌史著集成(第7册蒋伯潜蒋祖怡诗蒋祖怡诗歌文学纂要)(精)