“夏天了最适合做就是慕斯蛋糕了，这次做个双色的慕斯蛋糕”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
双色慕斯蛋糕的做法步骤
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1蛋糕片加入模具里 -
2巧克力加入牛奶
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3下锅里隔水化开
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4淡奶油
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5加入白糖
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6然后化开的吉利丁片
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7打发的淡奶油
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8化好的巧克力
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9然后加入吉利丁水
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10搅拌均匀
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11然后加入一半的淡奶油
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12做好的
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13倒入模具里，然后就冰箱2个小时
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14余下的淡奶油
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15加入草苺果酱
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16吉利丁隔水化开
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17加入淡奶油里
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18然后把冻好的巧克力慕斯拿出来加入一片蛋糕
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19在加入草苺慕斯液
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20放冰箱冷藏四个小时
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21拿出来切块吃
小窍门
做好的放冰箱，冷藏，然后拿出来的时候吹风机吹一吹就可以脱模了
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
烘焙