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诗文
麻汁凉面
释义
“天气越来越热来一碗麻汁凉拌面,舒服!”
食材明细
主料
鲜面条
500g
芝麻酱
适量
辅料
黄瓜
1根
香椿
适量
大蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
凉白开水
适量
辣椒油
适量
其他 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
麻汁凉面的做法步骤
1
芝麻酱两勺加盐,味极鲜酱油,凉白开水搅匀
2
分多次少加凉白开水搅拌成糊状,不要太稀
3
黄瓜切丝
4
大蒜捣成蒜泥加盐,凉白开水搅匀
5
盐发好的香椿切末
6
自己做的辣椒油,干红辣椒少许花椒皮用料理机打碎,炒熟的花生轻撵碎,加白芝麻,少许盐,盛在碗里,油烧至冒烟浇到碗里即可
7
鲜面条
8
水开下面条煮熟
9
过凉水
10
加上辅料
11
搅拌均匀开始享用吧
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/3/20 15:27:54