食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
彩椒孜然的做法步骤
-
1里脊肉切條（事實證明五花會好吃很多），加入料酒，姜，少許鹽醃製。 -
2彩椒切好。 -
3蒜末爆香。 -
4下入醃好的肉，爆炒。 -
5加入彩椒和豆泡（持續看我更新的就知道彩椒和油豆腐都是前兩天剩下的） -
6加少許生抽，鹽，大量孜然和辣椒粉爆炒。 -
7爆炒上色裝盤。
使用的厨具：炒锅
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