食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸汤肥牛的做法步骤
-
1准备好黄灯笼椒。 -
2金针菇去根洗净，焯水两分钟捞出。 -
3锅热倒入油放入姜葱段蒜瓣爆香。 -
4加入黄灯笼椒煸炒后倒入适量热水，加入米醋盐胡椒粉。 -
5烧开后煮两分钟，捞出姜片葱段等。 -
6下入肥牛煮至变色。 -
7捞出放在金针菇上。 -
8将汤汁倒入碗中。 -
9撒上青红椒碎。 -
10另起锅烧热油。 -
11将热油浇在上面即可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 薄饼机烙蛋卷
- 西红柿荞麦拌面
- 南瓜小米粥
- 老人日手擀面
- 酸辣萝卜
- 糖醋蒜
- 糖拌碱水粽
- 炸油饼
- 紫薯花样馒头
- 苹果雪梨汁
- 腊肉豌豆饭
- 烂肉酸辣豆腐羹（超开胃的酸辣味）
- 蒜苗小炒肉
- 百香果蜂蜜饮
- 瑶柱虾滑粥
- 鲜银耳汤
- 香酥炸虾
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- 爆炒小海鱼干
- 芹菜炒羊肉
- 醉梨（红酒雪梨）
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- 萝卜丝饼
- 凉拌金针菇
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