“昨天晚上我的一个员工(我开了一个肴菜店)要回家探亲。离家很远,每年回家两趟。我们这里有个风俗,叫出门饺子还家面。也就是说长期出门的时候,不论是出去工作还是干别的事情,走的时候一定要在家里吃顿水饺,回家的时候一定要在主人家吃碗面。有什么典故,无从考证。我老伴说,工作挺忙,给她买个大碗方便面吧,我说,不用了,正好还有天下美食给我发的组合装,奥尔良腌肉料用完了,披萨草和罗勒还有,没有意大利面,我学着给她做个中西结合的面吧。”
食材明细
双草牛肉面的做法步骤
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9 另坐煮锅放入水烧开放入面条大火煮三分钟、改小火再煮三分钟。
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使用的厨具:煮锅、炒锅
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