网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧油豆腐夹肉
释义
食材明细
主料
五花肉
250克
小油豆腐
200克
辅料
老抽
3汤匙
料酒
1汤匙
糖
适量
盐
3汤匙
咸甜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
红烧油豆腐夹肉的做法步骤
1
把五花肉切成小块,洗净放入水里焯一下,洗去血水待用。
2
把每个油豆腐撕裂个口子。(油豆腐撕开后容易入味)
3
锅里放入适量的油,把五花肉倒入,煸炒三分钟左右。
4
依次加料酒和白糖翻炒至糖融化,然后加入老抽,使肉上色。接着倒入生抽,再次翻炒三分钟后加水,水不需太多。
5
开大火把水烧开后转中火烧10分钟,然后加入油豆腐和适量的盐,翻炒均匀。
6
盖上锅盖用中火烧10分钟后,改小火烧20分钟,汤汁收干后即可起锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
随便看
西红柿鸡蛋面
牛肉筋炖土豆
莲子百合绿豆粥
葱油脆酥饼
丝瓜面筋
酥皮香瓜派
爽口凉粉
家庭自制猪肉脯
文蛤蒸蛋
锅包肉
萝卜丝饼
青红椒拌茄子 少油
美味牛肉馅饼
毛豆青椒炒鸭胗
超简单的家庭版烤面包
鸡蛋肉丸子
香辣蕨菜炒肉
肉丸鲜虾炖豆腐
毛豆烧肉
家常豆腐
懒人版超简单好吃的肉丝青菜面条
自制酸奶
西葫芦鱼肉蒸饺
清蒸南瓜
草莓布丁塔
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 20:28:20