食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白切猪肚的做法步骤
-
1猪肚一个。 -
2用水清洗。 -
3加盐揉搓。 -
4用开水烫一烫。 -
5撒白胡椒粉和盐。 -
6抓均匀，让猪肚各面都沾上胡椒粉和盐。 -
7盖上保鲜膜，放冰箱腌一晚上。
-
8猪肚放入高压锅蒸制，大火至上汽后转中小火25分钟。 -
9排气后猪肚取出稍凉至不烫手。 -
10切块装盘即可。
使用的厨具：高压锅
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