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诗文 烤鱿鱼丝
释义
烤鱿鱼丝的做法

食材明细

主料
  • 干鱿鱼 一个
辅料
  • 蒜头 适量
  • 温水 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

烤鱿鱼丝的做法步骤

  • 1
    将干鱿鱼洗干净,擦拭表面水费
  • 2
    用牙签像缝衣服一样穿插在鱿鱼片上,防止鱿鱼受热后卷起来
  • 3
    将酱油、温水、糖搅拌均匀,蒜头切成粒状放入酱油中。将鱿鱼放进酱油里浸泡四十分钟
  • 4
    烤箱上下火160℃预热十分钟
  • 5
    将鱿鱼从酱油中拿出,放在容器中,上下火160℃中层烤8到10分钟。喜欢吃辣的可以在鱿鱼上撒些辣椒粉、孜然粉调味
  • 6
    从烤箱拿出来后就可以把鱿鱼撕成鱿鱼丝了
使用的厨具:电烤箱、平底锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/8 15:37:55