食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤鱿鱼丝的做法步骤
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1将干鱿鱼洗干净，擦拭表面水费
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2用牙签像缝衣服一样穿插在鱿鱼片上，防止鱿鱼受热后卷起来
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3将酱油、温水、糖搅拌均匀，蒜头切成粒状放入酱油中。将鱿鱼放进酱油里浸泡四十分钟
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4烤箱上下火160℃预热十分钟
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5将鱿鱼从酱油中拿出，放在容器中，上下火160℃中层烤8到10分钟。喜欢吃辣的可以在鱿鱼上撒些辣椒粉、孜然粉调味
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6从烤箱拿出来后就可以把鱿鱼撕成鱿鱼丝了
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类：
热菜