正宗【东北】翅根土豆块的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	【东北】翅根土豆块
释义	“在炖制菜肴时有“借味”一说，意思就是把两种荤素食材搭配炖制，互相都有了对方的味道。这道“翅根土豆块”就是典型的“借味”菜肴。二者炖制之后，土豆块有了浓郁的鸡肉香味，喧宾夺主，土豆受宠。” 食材明细主料鸡翅根 10个土豆 4个辅料鸡翅调味料 1包盐少许葱适量姜适量咸鲜口味焖工艺廿分钟耗时普通难度翅根土豆块的做法步骤 1 把土豆去皮洗净 2 把鸡翅根洗净，加鸡翅调料。 3 翻拌均匀后腌渍2小时再用。 4 把土豆切块。 5 放入电压力锅。 6 放入腌渍好的鸡翅根。 7 加入葱姜，加少许水。 8 焖制10分钟。 9 泄压后，将其翻拌均匀，加盐调味。再炖制5分钟即成。 10 出锅装盘，即可上桌。使用的厨具：电压力锅所属分类：热菜家常菜
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