“一道非常非常简单的爽口小吃！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家常麻辣烫的做法步骤
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1食材葱姜蒜八角红干椒！葱切段姜切片蒜切末辣椒切末 -
2辣椒蒜（蒜取一部分）放碗里我还放了些郫县豆瓣准备好炸辣油
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3热锅凉油下葱姜蒜八角炒出香味下热水
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4锅中水烧开后下入蔬菜（蔬菜根据喜好随意搭配）鱼丸盐！水开蔬菜变绿加入肉粉丝熟了出锅
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5在盛菜的盆里根据自己的喜好加入香油麻油海鲜酱油盛菜
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6锅中烧热油油开倒入准备好的辣油碗里香味立即扑鼻
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7倒入菜中吃时拌匀
小窍门
我做菜很少放味精，但是这道菜可以加入鸡精！加入的菜也可以随意！很简单
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
川菜
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