食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒韭菜的做法步骤
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1准备食材：韭菜择好洗净切段，鸡蛋磕入碗里加料酒、盐打散，切姜丝。 -
2锅中放油，把鸡蛋摊熟，盛出。
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3不用另起锅，直接爆香姜丝。
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4放入韭菜炒至变色，加酱油翻炒均匀。
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5再放入鸡蛋，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜