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诗文
大蒜炒牛肉
释义
“咸香适中,简单的家常菜!”
食材明细
主料
大蒜
几根
牛肉
250克
生姜
几片
辅料
玉米油
8毫升
盐
2克
生抽
5毫升
老干妈
一勺
葱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
大蒜炒牛肉的做法步骤
1
牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,老干妈,生抽腌制一会备用,大蒜洗干净切断备用!
2
油锅烧热倒入玉米油,倒入牛肉生姜,大蒜大火翻炒一分钟。
3
加入一勺盐,大火快速翻炒二分钟出锅,牛肉不宜炒至时间长,容易老,不好吃。
4
盛入碗中,成品图,昨天晚餐一道家常下饭菜!
5
成品图!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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同族弟金城尉叔卿烛照山水壁画歌(唐·李白)
同族拜吕家壕先陇(明·吴与弼)
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同日依斋宫韵呈府判(宋·徐鹿卿)
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同日双花水库作三首(当代·卢青山)
同日和黄繁昌韵(宋·吴芾)
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同日师竹携酒肴来谭(清·许传霈)
同日得承天曾丈参知及其子以三中丞蜀中书(明·王世贞)
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更新时间:2026/7/30 10:08:11