“艾草，这个中草药，相信大家对于这个名字应该是很熟悉的，但是大家知道吗，艾草的用途广泛，既可外用也可内富，它对女性作用起到很重要的作用，女性体寒，女性贫血，这些疾病都是可以通过艾草来进行改善的。南方的天气暖得早，一场春雨滋润过后，田间地头的艾草长得真嫰，每年这个季节每周都能吃到一飺艾叶菜，下面教大家如何煮艾草吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
艾叶菜的做法步骤
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1艾草洗净，下水煮一分钟后清水洗净。 -
2拧干水，切成细碎。
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3肉切碎拌上淀粉、盐、蚝油、料酒
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4小半碗水下锅，放姜片、放油
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5水沸后放入肉沫
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6倒入艾草碎，一起煮两分钟
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7出锅前调入适量鸡精，味道清香爽口的艾草煮好了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜