正宗香煎豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香煎豆腐
释义	“豆腐是我家餐桌上常见的食物，今天来道香煎豆腐，豆腐软嫩，汤汁浓郁，搭配蒜苗，味道更香！” 食材明细主料豆腐一块辅料花生油适量盐适量生抽适量蒜苗适量热水适量酱香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度香煎豆腐的做法步骤 1 备好食材：豆腐清洗下切成块备用 2 蒜苗清洗干净切成小段备用 3 热锅倒入适量花生油，放入豆腐块中火两面微煎（动作要轻点，豆腐比较嫩） 4 两面微煎好，加入适量热水，适量盐及生抽大火烧开，转中火慢慢焖煮十八分钟左右 5 待汤汁快收干时，放入蒜苗段焖一分钟 6 撒入少许鸡精调味即可 7 出锅装盘，成品 8 成品小窍门煎煮豆腐，一定要中小火焖煮，才更加入味！使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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