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诗文	茄中有茄
释义	食材明细 主料 茄子 适量 猪肉 适量 辅料 盐 1勺 生抽 1勺 姜 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 茄中有茄的做法步骤 1 ??削皮切大小块修四方型。把修下来的剁碎加瘦肉沫，忘记拍照了，不好意思。 2 找个圆形盖子，可以把茄子中间挖洞。 3 把肉、姜剁碎加生抽1小勺，加少许盐搅拌 4 把搅拌好的陷装进茄子上，上火蒸10分钟。出锅 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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