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诗文
凉拌蛰皮
释义
食材明细
主料
蛰皮
1张
辅料
黄瓜
1根
调料
生抽
10ml
醋
15ml
白糖
15g
原味 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌蛰皮的做法步骤
1
蛰皮提前用清水浸泡四个小时,析出盐分,黄瓜洗净。
2
黄瓜去除头尾刨成片,再切成丝。
3
蛰皮切成丝和黄瓜丝一起码在盘中。
4
将生抽醋,白糖调匀,浇在蛰皮上,搅拌均匀即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/9/1 6:40:26