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诗文 蒜苗炒二刀腊肉
释义
蒜苗炒二刀腊肉的做法

食材明细

主料
  • 二刀腊肉 适量
  • 蒜苗 适量
辅料
  • 花生油 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

蒜苗炒二刀腊肉的做法步骤

  • 蒜苗炒二刀腊肉的做法步骤:1
    1
    蒜苗洗净切小段备用。
  • 蒜苗炒二刀腊肉的做法步骤:2
    2
    二刀腊肉切薄片(太硬的话可以先蒸一下再切)。
  • 蒜苗炒二刀腊肉的做法步骤:3
    3
    热锅少许花生油,将腊肉下锅煸炒。
  • 蒜苗炒二刀腊肉的做法步骤:4
    4
    炒出少许的油,多出的油可以盛出。
  • 蒜苗炒二刀腊肉的做法步骤:5
    5
    放入蒜苗头部翻炒两下。
  • 蒜苗炒二刀腊肉的做法步骤:6
    6
    放入叶子部分翻炒。
  • 蒜苗炒二刀腊肉的做法步骤:7
    7
    翻炒至断生即可出锅。
  • 蒜苗炒二刀腊肉的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 蒜苗炒二刀腊肉的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

二刀腊肉已经是腌过的,炒的过程中不需要再加盐调味,怕太盐可以先用清水浸泡一会再来切!
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:24:41