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诗文	蒜苗炒二刀腊肉
释义	食材明细 主料 二刀腊肉 适量 蒜苗 适量 辅料 花生油 适量 原味 口味 未知 难度 蒜苗炒二刀腊肉的做法步骤 1 蒜苗洗净切小段备用。 2 二刀腊肉切薄片（太硬的话可以先蒸一下再切）。 3 热锅少许花生油，将腊肉下锅煸炒。 4 炒出少许的油，多出的油可以盛出。 5 放入蒜苗头部翻炒两下。 6 放入叶子部分翻炒。 7 翻炒至断生即可出锅。 8 成品。 9 成品。 小窍门 二刀腊肉已经是腌过的，炒的过程中不需要再加盐调味，怕太盐可以先用清水浸泡一会再来切！ 所属分类： 热菜   家常菜
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