“周末逛菜市的时候，发现青笋真是便宜。5角钱一斤，还等什么呢？赶紧买吧！O(∩_∩)O哈哈哈~”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常青笋肉丝的做法步骤
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1青笋去皮，洗净，切成丝，猪肉提前切丝，调入料酒、淀粉、盐腌制10分钟，小米辣洗净切成圈。 -
2起油锅，油烧热的时候，放肉丝下锅快速滑炒。同时，放入姜片、蒜瓣、葱段、小米辣翻炒至肉丝变色，调入生抽拌匀。 -
3把青笋放进锅里翻炒至断生。调入盐，鸡精即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐